Una coordinació eficient és l’element clau per garantir el bon funcionament del menjador escolar. Si treballes com a coordinador/a de menjador o desitges fer-ho, aquest curs et donarà eines per desenvolupar millor la teva tasca al menjador.

A qui va dirigit?

Persones amb experiència en menjadors escolars que desenvolupen o volen desenvolupar la tasca de coordinador/a en menjadors escola.

Descripció

Després de conèixer el funcionament del menjador escolar assoliràs els coneixements necessaris per elaborar un projecte educatiu d’acord amb els objectius del centre així com tenir en compte tots els elements necessaris per fer una planificació de qualitat. A més aprendràs estratègies per a gestionar equips i coneixeràs el marc legal i laboral relacionat amb el menjador escolar.

Què aprendràs?

Mòdul 1: El menjador escolar.

- Context/Àmbit.
- Importància de la tasca educativa que s’hi desenvolupa.
- Funcions del/la coordinador/a.
- Actitud/Relació.

Mòdul 2: Projecte educatiu.

- Concepte de PEC.
- Objectius.
- Ideari.

Mòdul 3: Planificació i organització.

- Espais/Infraestructures.
- Temps/Horaris.
- Rols/Perfils dels monitors.
- Activitats dirigides.
- Funcions.

Mòdul 4: Marc legal i laboral.

- Normativa Bàsica laboral.
- Conveni lleure
- Responsabilitats
- Sancions
- Permisos.

Mòdul 5: Comunicació.

- Programació neurolingüística.
- Metamodel del llenguatge.
- L’escolta activa.
- Assertivitat.
- Models de comunicació.
- Comunicació no violenta.

Mòdul 6: Gestió d’equips.

- Grup / Equip.
- El treball en equip al menjador.
- Motivació.
- Dinamització.

Mòdul 7: Alimentació i trastorns.

- L’al·lèrgia.
- Intoleràncies alimentàries més comunes.
- Què es pot fer per prevenir al·lèrgies i intoleràncies alimentàries?
- Prevenció.
- Trastorns relacionats amb el pes i l’alimentació.

Mòdul 8: Resolució de conflictes.

- Concepte de conflicte.

- El rol del coordinador de menjador davant dels conflictes.

- Elements bàsics dels conflictes.

- Tècniques de resolució de conflictes.

Metodologia

La metodologia de treball es fonamenta en l'aprenentatge autònom, suportat per la visió del tutor-expert que acompanyarà el procés a través de la plataforma de teleformació.

Partint de situacions reals, es proposa una fonamentació teòrica com a marc de referència del contingut a tractar. El contingut es presenta en format interactiu i la seva visualització estarà disponible al llarg de tota la durada del curs.

L'avaluació i transferència dels continguts a la realitat de l'alumne es fa a través d'exercicis pràctics, qüestionaris d'autoavaluació i la interacció i dinàmica generada al fòrum de debat. El primer dia de curs, es presentaran les dates d'entrega o compliment de cada activitat per tal de realitzar i organitzar el seguiment del curs.

Titulacions

Certificat acreditatiu d'aprofitament emès pel centre de formació Fundació Pere Tarrés.

Coordinadors/es de menjador.

179€

Matricula't