Nourriture mexicaine à Barcelone : Dans quels restaurants aller ?

Nourriture mexicaine à Barcelone : Dans quels restaurants aller ?

Les lieux où manger mexicain ont conquis la ville de Barcelone depuis longtemps. Les nachos et le guacamole ont ouvert la voie à des plats plus typiques et traditionnels comme les esquites (salade de maïs), aguachiles (crevettes en sauce), moles (marinades), les chiles en nogada (piments en sauce), le pozole blanco, le huarache, le poulet avec sauce pipián, la cochinita pibil ou les tamales yucatecos, un grand éventail de gastronomie tex mex.

S'il y a une chose dont la cuisine mexicaine peut être fière c’est d’être l'une des plus riches pour sa variété de saveurs et de préparations. De nos jours, on trouve pas mal de lieux pour manger à Barcelone, des restaurants mexicains qui élaborent une cuisine authentique avec une touche de tradition, et d’autres plus orthodoxes ainsi que des taquerias et d’autres établissements qui offrent un fast-food de qualité.

Devant tant de variété, nous voulons vous aider à trouver les lieux les plus authentiques et avons réuni les temples de la nourriture mexicaine dans notre ville.

La Taquería

La Taquería qui se trouve au Passatge de la Font, 5 se vante de faire de la street food mexicaine authentique. Les tacos sont spectaculaires, parfaits pour accompagner une bonne michelada. Parmi toutes les propositions de tacos, vous avez la populaire arrachera, et beaucoup d’autres options comme les tacos de viande, de langue, de saucisse, de poulet, en feuille de figuier (nopal), tacos al pastor ou gringa.

Si vous êtes courageux, essayez sa spécialité cucarito, ce sont des ingrédients surprise. Le weekend, ils préparent des recettes traditionnelles comme les aguachiles ou le pollo con mole (poulet mariné). La tequila et les chansons de Chavela Vargas lui donnent une touche excellente !

Tlaxcal Cantina & Taquería Gastronomique

Au numéro 27 de la calle del Comerç, se trouve Tlxacal Cantina. C’est une taquería gastronomique selon ses propriétaires.

C’est un restaurant authentique qui veut récupérer la cuisine traditionnelle mexicaine dans un format dynamique où vous pourrez manger des spécialités de qualité à un bon prix. En plus d'une carte de tacos intéressante, ceux au poisson sont délicieux. Ils servent des plats moins populaires qu’on vous recommande de tester comme la soupe de tortilla, les chilaquiles ou les enchiladas.

Gardez un peu de place pour les desserts maison. À midi ils ont un menu très économique qui vaut vraiment le coup.

Taco Alto

Ils ont 4 lieux à Barcelone, à Universitat, El Born, El Raval et la Barceloneta. Dans n’importe lequel vous pourrez manger des tacos à l’unité et tester autant de variétés que votre estomac vous permettra.

Chaque pièce a une garniture généreuse et est accompagnée de tortillas fraiches pour régaler votre palais.

Parmi ses spécialités se détachent le taco de cochinita pibil et le Pirate, tout comme celui à la viande braisée avec fromage fondu et une saveur intense dont vous voudrez qu’elle dure toujours.

Cantina Machito

S'il y a un établissement qui peut se vanter d’offrir de la cuisine mexicaine authentique depuis les années 90, c’est la Cantina Machito.

Situé dans la rue Torrijos 47B, ce lieu où manger à Barcelone se caractérise par une ambiance informelle et colorée dans lequel vous profiterez de préparations exquises des classiques mexicains, et une longue carte pour satisfaire tout type de palais.

Le meilleur de la carte ? La cochinita pibil, le pollo con mole poblano et l’enchilada verde qui sont des plats fabuleux à déguster absolument si vous passez par la Cantina Machito.

Oaxaca

À Pla de Palau, 19, vous trouverez Oaxaca, un restaurant de nourriture mexicaine à Barcelone. Les plats traditionnels mexicains épurés avec des techniques avant-gardistes qui transformeront vos plats en délices à ne pas manquer.

Parmi les plats stars, il faut noter le pulpo tatemado et le mole con pollo. Une curiosité à noter est qu’ils ont leur propre jardin où ils cultivent les produits mexicains qu'ils utilisent dans leurs préparations.

Un vrai luxe. En plus du restaurant, l’Oaxaca peut se vanter d’avoir plus de 200 types de mezcal dans sa mezcalería.

Ce qui est sûr c’est que la ville offre un large catalogue de restaurants auxquels se rendre. Ces restaurants sont un petit échantillon de ceux que vous pourrez trouver. Alors, si vous logez dans l’auberge Pere Tarrés à Barcelone, vous pourrez visiter les lieux que nous vous proposons ou en découvrir d’autres par vous-mêmes.