Bars et pubs de bière artisanale à Barcelone

Bars et pubs de bière artisanale à Barcelone

La bière artisanale est à la mode. L'élaboration artisanale de la bière est si présente dans de nombreux bars et pubs de la ville de Barcelone qu'elle se déguste autant que la bière commerciale. Cela est dû à des inégalités flagrantes en terme de qualité entre ces deux types de bières. Les principaux ingrédients de la bière sont l'orge, de l'eau, du houblon et de la levure, la différence principale réside dans le traitement de ces matériaux et le procédé de fabrication.

Bars et pubs de bière artisanale à BarcelonePhoto credit: atomicjeep / Foter.com / CC BY

Le bière artisanale n'utilise pas d'additifs artificiels ni de conservateurs, et son processus de fabrication n'utilise pas la filtration ou la pasteurisation pour permettre à la bière de garder ses propriétés intactes. Il existe deux types de producteurs de bière artisanale, les brasseurs artisanaux et micro-brasseries. Les premiers réalisent tout le processus d'élaboration manuellement, du broyage du malt jusqu'à la mise en bouteille, alors que les seconds possédants plus de matériel et d'équipements, tels que des pompes ou des filtres, ne réalise pas toute les étapes de la création de la bière manuellement. Dans les deux cas la bière artisanale est associé à un bar, un local ou un pub, au contraire des bières industrielles qui sont associées à la marque. Vous aimez la bière ? Nous vous invitons à goûter leurs délicieuses saveurs et vous proposons de découvrir les bars et les pubs de bière artisanale les plus populaires à Barcelone.

L'Eixample

Cet arrondissement est connu pour proposer les plus remarquables oeuvres architecturales et historiques de Barcelone, pour ses avenues commerciales, et bien sûr, pour ses bars et pubs. Dans ce quartier, vous rencontrerez les locauz de bières artisanles les plus populaires comme La Mes Petita , La Resistència , Bar Belchica , la brasserie Biercab ou la Cerveseria Clandestina .

Barri Gotic

Le quartier gothique se distingue surtout pour être le berceau des bars bière artisanale de Barcelone comme La Cerveteca , et d'autres plus récent avec un concept moderne et innovant comme le bar La Sede

Bars et pubs de bière artisanale à Barcelone

Photo credit: ciutatvella / Foter.com / CC BY-NC-SA

Autres quartiers

Barcelone renferme de nombreux bars et pubs connus pour la préparation de la bière artisanale distribuée dans ses tous ses quartiers. Voici une liste des plus connus : à Gràcia vous trouverez   La Cervesera Artesana , dans le district de Sant Martí La Cervecita , Cervecería Jazz à Poble Sec, Cervería El Vaso de Oro sur la Barceloneta , la Taverna RacoHomo Sibaris et La Maison Belge dans le quartier de Sants, ou Ale & Hop dans le Born. Tous ces bars et pubs à Barcelone comptes d'innombrables bières artisanales, composées d'ingrédients originaux, innovants et différents, aux saveurs uniques. Une autre facette de Barcelone à découvrir absolument.