A grans trets, les línies d’actuació de Serveis Educatius són l’educació ambiental; l’educació per a la cooperació; els programes socioeducatius per a administracions públiques, empreses i entitats; activitats per a escoles; serveis de noves tecnologies per a l’educació; i activitats de vacances i lleure per a infants i joves.

• Activitats de vacances i lleure per a infants i joves
  Nombroses famílies confien, des de fa anys, en les activitats d’estiu que la Fundació Pere Tarrés ofereix als seus fills i filles. Amb el lema “L’estiu, vacances per créixer”, la Fundació Pere Tarrés ofereix cada any una oferta de més de 350 activitats per tal que infants i joves gaudeixin d’un temps de lleure de qualitat. Gràcies a les activitats, els nens i nenes aprenen a conviure, desenvolupen l’autonomia personal i amplien els seus coneixements. Entre les propostes es poden escollir colònies, setmanes d’aventura, campaments, casals, estades lingüístiques a Catalunya i a l’estranger, camps de treball o rutes a peu i en bicicleta. Estan adreçades a infants i joves d’entre 3 i 17 anys que poden gaudir de propostes a gairebé totes les comarques catalanes. Cada estiu hi participen uns 16.000 infants i joves de tot Catalunya.
  
  
  
• Educació ambiental
  Més de 16.000 infants i joves passen cada any per les escoles de natura de la Fundació. La Fundació disposa de 10 equipaments d’educació ambiental, entre escoles del mar, escoles de natura, l’escola del sol i l’Escola de Cooperació i Solidaritat. S’hi desenvolupen nombroses activitats de coneixement i interpretació del medi natural i social destinades fonamentalment al públic escolar, però també per a centres de lleure, associacions i famílies. S’hi oferten més de 600 activitats cada any per a l’alumnat d’infantil, primària i secundària.
  
  
  
• Educació per a la cooperació
  L’Escola de Cooperació i Solidaritat de La Conreria s’ha consolidat com un referent en matèria d’educació per al desenvolupament, acollint més de 8.000 alumnes i joves entre els cursos 2004-05 i 2005-06. El 0.7% dels ingressos obtinguts de les activitats de l’escola es destinen a projectes de cooperació d’Intermón-Oxfam. En aquest període s’ha ampliat l’oferta de tallers solidaris i activitats a les escoles.
  
  
  
• Menjadors Escolars
  La Fundació Pere Tarrés, amb el seu programa de Gestió de Menjadors, posa a disposició de l’escola uns monitors i monitores que, d’acord amb un projecte educatiu específic, asseguren el correcte desenvolupament del temps de menjador i el gaudir del temps lliure per part dels infants i joves durant el migdia, descansant o participant en diverses activitats. D’aquesta manera, el temps de menjador escolar esdevé una estona per créixer en el marc del Projecte Educatiu de Centre. El curs 2004-05 es van atendre més de 5.000 escolars i en el curs 2005-06 van ser més de 6.900, en escoles de Barcelona i les seves comarques.
  
  
  
• Activitats de lleure dins del marc escolar
  També s’ofereix la possibilitat de realitzar activitats complementàries dins de l’horari escolar amb l’objectiu d’aprofitar el temps de lleure dels alumnes. El nombre d’escoles on es realitzen activitats s’ha duplicat en els dos últims cursos, passant de 15 centres a 30.
  
  
  
• Serveis de noves tecnologies per a l’educació
  Aquesta àrea, que pretén introduir les tecnologies de la informació i la comunicació en el món educatiu i la dinamització social, d’una banda actua a nivell intern,  impulsant i donant suport a projectes d’altres àmbits de Serveis Educatius relacionats amb les tecnologies de la informació i la comunicació, com el Programa Òmnia, les Cibercolònies i l’Estiu en Xarxa. De l’altra, a nivell extern col·labora en diferents programes telemàtics, com el programa “Aprende con Internet”, que en el curs 2005-06 ha arribat a 11.000 escoles, el mateix nombre que el curs passat.
  
  
  
• Programes socioeducatius per a administracions públiques, empreses i entitats
  La Fundació Pere Tarrés ofereix una àmplia experiència en el disseny, implementació, gestió i avaluació de programes de dinamització sociocultural i intervenció socioeducativa per a infants, adolescents, joves, dones, famílies, gent gran i col·lectius amb necessitats específiques (discapacitats, immigrants, etc.). Entre els cursos 2004-05 i 2005-06 se n’han realitzat un total de 55 per a la Generalitat de Catalunya, l’Ajuntament de Barcelona i altres ajuntaments de Catalunya.
  
  

El Moviment de Centres d’Esplai Cristians (MCEC) és la federació de centres d’educació en el temps lliure de l’Arxidiòcesi de Barcelona i forma part de la Fundació Pere Tarrés. Està integrat per 127 centres d’esplai que agrupen uns 15.000 infants i joves, i al voltant de 3.000 monitors i monitores. Aquests esplais intervenen educativament per ajudar a viure una experiència de temps lliure amb sentit. El MCEC es vertebra a partir de 16 zones, que uneixen un conjunt de centres en un territori concret i és present al Barcelonès, el Baix Llobregat, el Maresme, l’Alt Penedès, el Garraf, Osona, el Vallès Oriental, el Vallès Occidental i l’Anoia.

Entre les activitats que ofereix el MCEC hi ha campaments, camps de treball, casals, colònies i rutes. Durant el curs 2005-2006 va oferir 266 propostes diferents, 27 més que el curs anterior. També van augmentar el nombre d’infants i joves que hi van participar, que va passar de 9.815 a 12.883, i els monitors i monitores que se’n feien càrrec, que van augmentar de 1.924 a 2.045. L’activitat amb un nombre més elevat de participants són les colònies (6.841 el curs 2005-2006), seguides dels casals (amb 2.743, també el curs 2005-2006). 

El treball de la interculturalitat s’ha fet present en els centres amb projectes concrets, com els dels esplais Projecte jove, Xivarri i Estel, i també en la formació i en propostes d’activitats promogudes pel MCEC. A més, el 2006 es va materialitzar la col·laboració amb l’entitat “Amics del Camí” en l’organització de camps de treball per a la recuperació del patrimoni cultural i natural dels Països Catalans.    

En aquests dos anys s’ha incrementat gràcies a la campanya «Cap infant sense colònies» el fons de beques en un 13% . D’altra banda, es va impulsar la tasca dels centres diaris, nou dels quals van rebre ajuts directes per consolidar els seus projectes.

Paral·lelament es van presentar 7 projectes de subvenció que han suposat un finançament per valor de 57.550e. 

S’ha treballat amb els delegats dels bisbats de Terrassa, Sant Feliu de Llobregat i Barcelona per promoure la creació de nous centres d’esplai i concretar el suport als existents. També s’ha iniciat l’elaboració d’una publicació amb materials d’animació de la fe per als centres d’esplai.

Pel que fa als locals, l’any 2004 es va fer un llistat dels centres amb més mancances i el 2006 es va treballar amb Arquitectes sense Fronteres per arribar a un acord de col·laboració.